Tartar de Atún

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“Salsa” Asiática de Aguacate y Mango

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Arroz Chino Latino

Receta de Arroz Chino Latino.  Esta receta fue diseñada para una competencia de cocina (Chef Menu Criollo Goya). El reto para mí fue convertir una receta que no es típica

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2 Recetas de Espaguetis: Cremoso con Ajo y Parmesano y con Tomates, Ajo y Albahaca

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Receta de Brussels Sprouts en Escabeche (Coles de Bruselas en escabeche). Esta receta convierte a los incrédulos.  El escabeche da un sabor especial a las coles de bruselas. ¡Tienes que

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