Espagueti Lasaña (lasaña hecha con fideos de espagueti)

Esta receta de espagueti lasaña queda ¡BRUTALLLLLL!!!! En Puerto Rico decimos “brutal” cuando algo es fenomenal, extraordinario, buenísimo, o algo por esas líneas.  … ahora si que estoy alardeando. Mi

Pasta con Salsa de Ajo y Aceite de Oliva (pasta aglio e olio)

Esta receta de pasta con salsa de ajo y aceite de oliva es un mega “hit”. Yo la hago con mucha frecuencia y es fascilísima de preparar, así como deliciosa.

Pasta Linguini (linguine) con Almejas estilo “vongole”

La Pasta con Almejas es un plato clásico de los restaurantes italianos. Es algo infinitamente delicioso. 🤗 Hoy te presento mi versión de este plato que también es conocido como

Taco Pasta Shells Rellenos de Carne Molida, Queso y Chorizo

Esta receta de Taco Pasta, que lleva pasta shells rellenos de  carne molida, cubierta de quesos y chorizo, fue un gran éxito en casa. No siempre me encantan los inventos

Pasta Shells Rellenos de Salchicha Italiana

Hay muchas razones para hacer pasta en casa. Una de ellas es la conveniencia y facilidad con la que se cocinan las pastas. En esta ocasión, en lugar de hacer

Lasaña Roll Ups de Espinaca y Pollo

¡Hoy sí que sí! Aquí te comparto esta receta nueva que fue todo un éxito en mi casa: LASAÑA ROLL UPS DE POLLO Y ESPINACAS.  Antes de que me preguntes,

Receta de Pasta Puttanesca

Esta Receta de Pasta Puttanesca te va a sorprender y estoy segura de que te va a ENCANTAR! La hice un fin de semana en casa y le dije a

Macarrones con Queso al Estilo Soufflé

Receta de Macarrones con Queso (Mac & Cheese) al Estilo Soufflé. Noviembre 2016 – Fotos de iPhone original, Fotos nuevas 2018. No te intimides por  la palabra “soufflé”. Este no

Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso

Estos Pinchos de Tortellini con Dip de Queso Cremoso son un éxito. Se trata de un plato de comida regular, servido como un aperitivo. Es muy fácil de preparar y

Pasta Fría con Salsa de Ajo y Vegetales

Desde hace unos cuantos años preparo esta receta de pasta fría con salsa de ajo. Usualmente la pereparo cuando tengo que llevar un plato o un acopmañante a una actividad.

Pasta Rellena con Vegetales en Salsa Blanca

La lasaña de vegetales en salsa blanca es un plato que le gusta a muchos y pocos saben confeccionar. Como a mi me gusta buscar formas de hacer una receta

Lo Mein de Pollo o Carne con Vegetales

A los puertorriqueños nos gusta mucho la comida “china” y oriental,  y entre los platos más populares está el Lo Mein. Claro esta es comida oriental adaptada al paladar de

Raviolis Fritos

Los raviolis fritos son un aperitivo que podrás encontrar en muchos restaurantes. Son algo parecido a los mozzarella sticks, pero más duritos y con menos queso. Esta receta es adaptada

Escalopines de Ternera en Salsa Piccata

Soy fan número 1 de las Pastas Italianas y una de mis salsas favoritas es la salsa “piccata”. En la cocina italiana se preparan muchas carnes con salsa (como ésta)

Pasta Orzo con Espárragos

Receta de Pasta Orzo con Espárragos.  Esta receta se me ocurrió un día de semana y la preparé luego de llegar de la oficina, así que te aseguro que es


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