Coliflor al Horno
 
Ingredientes
  • 1 coliflor (sin hojas o tallos) picada en pedazos (no congelado)
  • aceite de oliva
  • aceite en spray
  • sal kosher
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 425 grados F.
  2. Corta la coliflor en pedazos medianos. Los pedazos muy pequeños se pueden quemar.
  3. En un bol pon la coliflor y añade suficiente aceite de oliva para crear una capa de aceite ligera en todos los pedazos. Añade sal kosher a gusto.
  4. Mezcla todo bien con las manos para asegurar cubierta completa.
  5. Rocía un poco deaceite en "spray" en una bandeja de hornear (puedes cubrirla con papel de aluminio primero para fácil limpieza).
  6. Dispersa los pedazos de coliflor en la bandeja.
  7. Cuando el horno llegue a la temperatura, hornea por 15 minutos.
  8. Voltea los pedazos y hornea 10 minutos adicionales.
  9. Sirve con ketchup al lado.
Nutrition Information
Serving size: 2
Recipe by ENSALPICADAS at http://ensalpicadas.com/coliflor-al-horno-2/