Tipos de Pimentón o Paprika

Pimentón es lo mismo que “paprika” en inglés. El pimentón es una de mis especias favoritas, pero por años no sabía que habían distintos tipos de esta especia. Al igual

Chimichurri de Tomate y Especias

El chimichurri es una salsa bien popular en Puerto Rico. Esta receta de Chimichurri de Tomate y Especias,  combina semillas de comino y semillas de hinojo levemente tostadas y molidas,


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