Vieiras (Scallops) a la Plancha sobre Puré de Coliflor y Mantequilla Marrón

Receta de Vieiras (Scallops) a la Plancha sobre Puré de Coliflor y Mantequilla Marrón. Las vieiras o scallops son uno de los mariscos que más fácil y más rápido se

Cómo Cocinar un Buen Corte de Carne (Steak) Para que Quede Como el de un Restaurante

Tal vez te has preguntado cómo se prepara un buen corte de carne –  steak – para que quede como  el de un buen restaurante. Hace unos cuantos años yo también

Ensalada Oriental con Aderezo de Maní

Receta de Ensalada Oriental con Aderezo de Maní, con o sin pollo. A mi me encantan las ensaladas orientales. La combinación de sabores dulce y salado es riquísima. Desde hace

Cebollas en Vinagre (Pickled Onion)

Esta receta de cebollas en vinagre es sumamente fácil de preparar y se utiliza para muchos platos. En particular la utilizo para tacos y para servir y mezclar con las

Las Mejores Papas Asadas

Las Mejores Papas Asadas. Método para cocinar Papas Asadas.  Tal vez piensas que todas las papas asadas son iguales. Tal vez piensas que las papas asadas en el microondas son

Sopa de Calabaza con Setas

Receta de Sopa de Calabaza con Setas Esta receta de Sopa de Calabaza con Setas está basada en la receta original del famoso Chef Gordon Ramsey. Es deliciosa, aun para

Enchiladas de Pollo

Tienes que darle comida a tu familia, quieres salir de la rutina pero es día de semana. ¿Qué hacer?  ¡Enchiladas!  Esta receta de enchiladas de pollo es una excelente alternativa

Alitas Buffalo a la Parrilla

Esta es una receta muy fácil con un resultado espectacular. Por lo general las alitas buffalo se frien en aceite antes de bañarlas con la salsa buffalo. Pero estas son Alitas

Ensalada de Salmón

Receta de Ensalada de Salmón Si eres de las personas que no te gusta mucho el salmón porque típicamente tiene un sabor fuerte, esta es la receta para ti. Yo

Chuletas con Salsa de Ciruela (Plum Sauce)

Me encantan los sabores de las salsas agridulces y la combinación de dulce y salado. La comida oriental tiene muchos platos con esas combinaciones de sabores y la salsa de

Pico de Gallo

A mi me encanta compartir con amistades. Muchas veces lo que hacemos es preparar mucha picadera, en lugar de comida formal. Por ello he aprendido a preparar bastantes recetas de picadera

TRUCO: Papas Fritas Sin Freir Ni Ensuciar

Aquí el Truco: Papas Fritas Sin Freir Ni Ensuciar. No quieres cocinar,  estas cansad@,  y tienes que preparar comida para varias personas.  Tal vez simplemente te gustaría preparar unas papas fritas

Espaguetis de Calabacín- sin Harina (Zoodles)

Tienes que probar estos Espaguetis de Calabacín – sin Harina (Zoodles), así les llaman. No vas a creer lo fácil que es esta receta, y mucho menos lo deliciosa que

Dados de Sandía

Receta de Dados de Sandía: Llevaba tiempo queriendo probar la mezcla de sabores de sandía con menta y queso feta. Luego de revisar varias recetas decidí ponerlas a prueba. En

Brócoli al Horno con Limón y Parmesano

Esta es mi receta de Brócoli al Horno con Limón y Parmesano. El brócoli o brécol, es un vegetal muy nutritivo que se cocina usualmente al vapor. Esta receta le imparte


Powered by WordPress