Escabeche de Gandules

Este Escabeche de Gandules ha sido la sensación de esta época en mi casa.  Es muy posible que hayas tenido la oportunidad de ver o probar otras 2 de mis

Arroz Amarillo con Vegetales

Hace un mes aproximadamente compartí el video de esta receta de arroz amarillo con vegetales en mis redes sociales. Ha sido toda una sensación.  Para mi el mayor de lo

Pollo al Ajillo al Estilo de Ensalpicadas

Esta receta de Pollo al Ajillo (estilo Ensalpicadas) me la vienen pidiendo desde hace un tiempo. No creerás lo delicioso que sabe este pollo, que es tan sencillo de preparar. 

Papas con Hierbas y Mostaza de Grano

Estas papas con hierbas y mostaza de grano saben deliciosas y son muy sencillas de preparar. Esta es una de múltiples recetas de papas que tengo en mi página. Hay

Arroz con Ajo al estilo Filipino

Estaba deseosa de poder compartirles esta sencilla de arroz con ajo al estilo filipino. Si eres de las personas que te gusta el arroz blanco con tocino y la comida

Dip de Pollo Sencillo

El dip de pollo creo que es algo que todo el mundo hace en casa. Para mi es algo tan sencillo que por poco no comparto la receta.  Me siento

Dip de Espinaca y Queso Feta Caliente

Espinaca y queso feta van de la mano en muchísimas recetas conocidas, como en tartletas y spanakopita (los pastelillitos de filo rellenos de espinaca y queso feta).  Este es un

Cómo hacer Paella con Mariscos a mi Estilo

¡No se ofendan los valencianos! Esta paella no está preparada de la manera tradicional (la cual he probado), sin embargo sabe deliciosa. En la cocina hay varias formas de llegar

Alitas en Salsa Lima y Chile (chili lime wings)

Si te gustan las alitas no dudo que estas Alitas en Salsa Lima y Chile (chili lime wings) te van a fascinar. No son tantos ingredientes y es una receta

Ensalada de Pollo Tropical con Frutas

Esta receta de Ensalada de Pollo con frutas la probé por primera vez cuando vivía en Carolina del Norte. Participé de un “luncheon” de mujeres, bajo la sombra de un

Wrap de Philly Cheese Steak

Jersey Mike’s en Estados Unidos, es una cadena de restaurantes con uno de los mejores philly cheese steak sandwiches que he probado.   Típicamente este sándwich se prepara con carne de

Espagueti Lasaña (lasaña hecha con fideos de espagueti)

Esta receta de espagueti lasaña queda ¡BRUTALLLLLL!!!! En Puerto Rico decimos “brutal” cuando algo es fenomenal, extraordinario, buenísimo, o algo por esas líneas.  … ahora si que estoy alardeando. Mi

Pasta con Salsa de Ajo y Aceite de Oliva (pasta aglio e olio)

Esta receta de pasta con salsa de ajo y aceite de oliva es un mega “hit”. Yo la hago con mucha frecuencia y es fascilísima de preparar, así como deliciosa.

Ceviche de Camarones con Aguacate

Definitivamente esta es una receta muy sencilla de ceviche de camarones. La puedes hacer en minutos y no tienes que esperar, porque vamos ausar camarones ya cocidos. Así que en

Arroz con Cilantro y Limón Verde (lima)

Llevo un tiempo queriendo perfeccionar y compartir esta receta de arroz con cilantro y limón, sobretodo porque desde que estamos en cuarententa estoy haciendo muchas recetas estilo mexicanas (tex mex)


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