7onzas de "dried apricots"albaricoques secos picados
3-4cebollines verdes picados
1/4cucharadita de nuez moscada
2panes* de 10 onzas "Parmesan Garlic Bread) congelados y bien picados en trozos de 1/2 pulgada
1taza de caldo de pollo
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 F
En un sartén grande y profundo, a fuego medio-medio alto, cocina la carne de las salchichas italianas, rompiendo las salchichas, separando la carne.
Cocina hasta que cambie completamente de color y esté cocida la carne.
Añade las manzanas picadas, los apricots picaditos, nuez moscada, y cebollines.
Cocina hasta que se ablanden un poco las manzanas, moviendo constantemente.
Añade el pan cortado y mezcla bien.
Añade el caldo y mezcla hasta que el caldo se absorba por el pan.
Pasa a un molde de horno engrasado.
Hornea a 350 F por 40-45 minutos, o hasta que los bordes se doren tostados.
Notas
* Usé Pepperidge Farm congelado (descongelar antes de usar). Puedes usar 1 solo pan si prefieres menos pan, pero la receta lleva 2. Igualmente puedes hacer 20 onzas de pan con mantequilla de ajo con cualquier pan criollo o baguette.