Tostones Rellenos de Camarones a la Criolla
Esta receta de Camarones a la criolla (sobre tostones) la preparé hace ya algún tiempo y está basada en los camarones a la criolla que sirven en los restaurantes sobre
Arroz con Ajo al Estilo Filipino
No tengo idea porqué esta receta de arroz frito con ajo, estilo filipino, de momento desapareció de mis recetas. Afortunadamente la pude encontrar porque es tremenda receta y es tremenda
Pollo al Champán
Llevo mucho tiempo queriendo compartirles esta receta de “pollo al champán” que desarrollé hace algún tiempo para un calendario que requería una receta usando el prosecco “La Marca”. Lo cierto
Lasaña de Carne
La lasaña de carne es un plato de los favoritos en casa y en muchos otros hogares. Tanto así que tengo múltiples versiones de lasaña de carne en esta página,
Cómo Hacer Pavo al Horno estilo Puertorriqueño
La pregunta que todos quieren que conteste es ¿cómo hacer pavo al horno? Todos los años hago Pavo al Horno en mi casa para el día de Acción de Gracias.
Guineos en Escabeche estilo Puertorriqueño
Guineos en escabeche: OJO: A nosotros nos gustan los escabeches con sabor avinagrado. Si no te gusta el sabor a vinagre o usas “imitación” de vinagre, te recomiendo que comiences
Chorizo al Vino
El chorizo al vino es un plato tipo “tapas” que encontrarás en muchos restaurantes, particularmente los restaurantes españoles. A mi me fascinan las tapas porque me gusta mucho compartir con
Pollo con Parmesano empanizado con queso parmesano
Este pollo con parmesano no es lo mismo que pollo a la parmesana. Este pollo es literalmente empanado (empanizado) con queso parmesano y sabe delicioso. El empanado (empanizado) no se
Receta del mejor Mug Cake de Vainilla y Canela
Este “mug cake” o bizcocho de taza, hecho en el microondas te va a fascinar. Primero compartí la receta en video en mis redes y ya varias personas la hicieron
Crema de Calabaza con Jengibre y Curry
La Crema de Calabaza es un plato muy popular en Puerto Rico. Esta vez decidí hacer esta receta de crema de calabaza con un toque oriental porque me pareció una
Tartar de Tomate
El concepto de “tartar de tomate” es inventado y no es realmente un “tartare”, que es carne o pescado crudo. De hecho, en esta receta los tomates no son crudos,
Ensalada de Cítricos
Esta Ensalada de Cítricos está actualizada del 2016 al 2022 . En realidad lo que se está actualizando son las fotografías y algo de la historia de esta receta. Si
Bruschetta de Tomates
Receta de Bruschetta de Tomates. Esta receta de Bruschetta de Tomate es de origen italiano, pero hoy día es muy común en restaurantes y en algunas casas. Como la gran
Granita de Sandía
Llevaba mucho tiempo queriendo compartir la receta de granita de sandía. Es toda una ricura, aún para aquellos que como yo, casi no comemos sandía. Me explico. Esta receta es
Buffalo Chicken Fries (papitas loaded estilo Buffalo)
Estas papitas “Buffalo Chicken Fries” fueron muy divertidas (y fáciles) de preparar y al final, mi esposo y yo hablamos de todas las alternativas que tenemos para escoger para modificar
