ensalpicadas.com

Receta del mejor Mug Cake de Vainilla y Canela

mug cake de vainilla y canela

Postres, Uncategorized | September 28, 2022 | By

Este “mug cake” o bizcocho de taza, hecho en el microondas te va a fascinar.

Primero compartí la receta en video en mis redes y ya varias personas la hicieron y me escribieron que les encantó. El único problema es que es adictivo… ADVERTIDOS!!

mug cake de vainilla y canela

Este es un mug cake que no lleva huevo. Hice las pruebas con huevo y sin huevo y en realidad no le hace falta. Lleva un “topping” o como le dicen en inglés, un “crumble” arriba que lo lleva a otro nivel en cuanto a sabor y textura.

Algo que debes tener en cuenta cuando hagas este mug cake, es que cada microondas puede variar en cuanto a potencia, por lo cual, debes ajustar el tiempo, que puede variar entre 2 a 3 minutos en total. En mi microondas es 2 minutos y 40 segundos para que quede perfecto.

Este mug cake es perfecto para hacer en la mañana o tarde en la noche, cuando vienen los antojos de algo dulce. Los ingredientes son básicos y son ingredientes que siempre tengo en casa.

Un tip, que te doy es que trates de que el azúcar se mezcle y derrita bastante con la mantequilla derretida caliente para que no sientas los granitos de azúcar enteros.

¡Haz este Mug Cake y luego me cuentas!

mug cake de vainilla y canela

Recuerda dejarme un comentario cuando pruebes alguna de las recetas de Ensalpicadas. Mira el video del Mug Cake debajo de la receta.

Mug Cake de Vainilla y Canela

Pin Recipe Añade a Pinterest
Servings: 1
Autor: Norma Berrios

Equipo

  • 1 taza grande

Ingredientes

  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 cucharadita "baking powder"
  • 1/3 taza más 1 cucharada adicional de harina (todo propósito)
  • 1/4 taza leche

Para el topping CRUMBLE

  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas azúcar morena
  • 1/4 cucharadita canela en polvo
  • 3 cucharadas harina (todo propósito)
  • 2 cucharadas avena

Instrucciones

  • En una taza grande derrite en el microondas 2 cucharadas de mantequilla y mezcla con el azúcar morena, disolviendo lo más posible, mezclando bien.
  • Añade y mezcla el resto de los ingredientes del bizcochito, hasta que queden bien integrados todos los ingredientes.
  • En un bol pequeño aparte, derrite la mantequilla (microondas) del topping (crumble).
  • Mezcla con los restantes ingredientes del topping, comenzando con el azúcar y finalizando con la avena.
  • Coloca la mezcla del topping (crumble) sobre la mezcla del bizcochito, de forma que queda un topping en toda la superficie.
  • Cocina en el microondas por 2 a 3 minutos. (en el mío es 2 minutos 40 segundos)
  • Deja enfriar unos minutos antes de comer.

Prueba estos Muffins de Calabaza con Chocolate Chips

Receta de Muffins de Calabaza y Chocolate Chips
Please follow and like us:

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Powered by WordPress