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Mug Cake de Vainilla y Canela
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Servings:
1
Autor:
Norma Berrios
Equipo
1 taza grande
Ingredientes
2
cucharadas
mantequilla
1/4
taza
azúcar morena
1/2
cucharadita
extracto de vainilla
1/2
cucharadita
canela en polvo
1/4
cucharadita
"baking powder"
1/3
taza
más 1 cucharada adicional de harina
(todo propósito)
1/4
taza
leche
Para el topping CRUMBLE
2
cucharadas
mantequilla
2
cucharadas
azúcar morena
1/4
cucharadita
canela en polvo
3
cucharadas
harina
(todo propósito)
2
cucharadas
avena
Instrucciones
En una taza grande derrite en el microondas 2 cucharadas de mantequilla y mezcla con el azúcar morena, disolviendo lo más posible, mezclando bien.
Añade y mezcla el resto de los ingredientes del bizcochito, hasta que queden bien integrados todos los ingredientes.
En un bol pequeño aparte, derrite la mantequilla (microondas) del topping (crumble).
Mezcla con los restantes ingredientes del topping, comenzando con el azúcar y finalizando con la avena.
Coloca la mezcla del topping (crumble) sobre la mezcla del bizcochito, de forma que queda un topping en toda la superficie.
Cocina en el microondas por 2 a 3 minutos. (en el mío es 2 minutos 40 segundos)
Deja enfriar unos minutos antes de comer.