Limpia el exterior de las setas con papel toalla y saca el tallo. Ponlas en una bandeja de hornear.
Mezcla los quesos ricota, parmesano y queso crema, la tocineta, sal, ajo y el “Sun-Dried Tomato Pesto”.
Rellena las setas con la mezcla de quesos.
Añade un poco de Salsa Bertolli Rustic Cut en el centro de cada seta, sin llegar a los bordes.
Con un papel toalla absorbente, absorbe el líquido que salga de la salsa alrededor sobre la mezcla de quesos, y absorbe un poco del líquido por encima de la salsa.***
Añade un poco de queso mozzarella por encima y hornea por 20 minutos aproximadamente.
Sirve inmediatamente con perejil o albahaca picada por encima.