1/2cucharadita de extracto de vainillahasta 1 cucharadita**
1-2cucharadas de brandyusé Grand Marnier - OPCIONAL
canela en polvo a gusto
Instrucciones
Pela y corta los plátanos maduros.
En un sartén grande, derrite la mantequilla. Fuego medio alto.
Añade los plátanos y fríe por ambos lados hasta que se comiencen a dorar por ambos lados.
Haz un espacio en el centro (puedes quitar algunos pedazos temporeramente) del sartén y añade el resto de los ingredientes, excepto la canela en polvo.
Comienza a mezclar poco a poco a fuego medio.
Cocina hasta que se espese la salsa estilo almíbar.
Añade canela en polvo al servir a gusto. A mi me gusta espolvorear bien.
Sirve inmediatamente.
Notas
*Puedes usar congelados. Descongela antes de usar. Los plátanos no deben estar demasiado maduros porque se parten al mover si están muy maduros. **Solo usa extracto de vainilla puro, no imitación porque cambia el sabor.