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Qué es la Quinoa y cómo se prepara
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Tiempo Prep
6
minutes
mins
Tiempo Cocina
20
minutes
mins
Tiempo Total
26
minutes
mins
Servings:
4
-6
Autor:
Norma Berrios
Ingredientes
1
taza de quinoa regular
1 3/4
taza de agua o caldo de vegetales o pollo
1
cucharadita de sal
Instrucciones
Luego de medido, lava el quinoa en un colador y agita fuertemente bajo el agua por alrededor de 30 segundos a 1 minuto.
En una olla calienta y añade el quinoa lavado, mezcla y comienza a tostar un poco.
Añade el resto de los ingredientes espera a que comience a hervir fuertemente.
Tapa la olla, baja el fuego medio bajo y cocina por 15 minutos.
Saca la olla del fuego y deja tapado 5 minutos adicionales.
Destapa y suelta los granos con un tenedor.