Descongela bien el brócoli en el microondas y escurre el agua que suelte.
Mezcla el brócoli con la sopa de cream of chicken, la mayonesa y el huevo, hasta que quede todo integrado.
En un bol mediano aparte mezcla la mantequilla derretida con las migajas de pan hasta que todas las migajas queden cubiertas por la mantequilla.
Echa las migajas en una capa sobre la mezcla del brócoli.
Hornea por 30 minutos sin tapar.
Notas
* Podrías usar brócoli fresco también, pero el congelado sabe igual en esta receta. **Puedes usar los "Bread Crumbs" que venden en el supermercado, pero yo esta vez decidí machacar unas tostadas pequeñas que vienen empacadas (Holsum) que son bien crunchy. Me encantó la textura.