1/4taza de harinaregular todo propósito "all purpose flour"
1cucharadita de extracto de vainilla
1cucharadita de canela en polvo
1/4taza azúcar regular
1pizca de sal
mantequilla
Instrucciones
Mezcla los huevos, leche, harina, vainilla, canela, azúcar y sal. Pasa a un molde.
Pasa las rebanadas de pan una por una por la mezcla, hasta que comience a absorber la mezcla. OJO no sumerjas demasiado tiempo.
Luego de pasar por la mezcla, frie en un sartén o plancha con mantequilla.
Cocina cada tostada por un par de minutos por cada lado (la mezcla debe quedar dorada).
Sirve inmediatamente.
Puedes añadir mantequilla, sirop y/o azúcar en polvo.
Notas
*El pan brioche lo venden en el supermercado. Es un pan dulce de color amarillo. Las rebanadas de este pan son más gruesas que las del pan regular de sandwich.