4cucharaditas de aceite de ajonjolísesame seed oil
1cucharada de salsa soya
1cucharadita de jengibre fresco molido
1/2cucharadita de five spice powder**
2dientes de ajo fresco molido
1/2cucharadita de sal kosher
1/2cucharadita de ajino motoopcional
1palito de celeryapio bien picado
2-3tazas de repollo picado finito y zanahoriapuede ser "cole slaw" empacado
1/2taza de camarones mini descongeladosvienen congelados
Plantillas de wontonopcional
Instrucciones
En un sartén mediano calienta el aceite canola, vegetal o de maní.
Añade el ajo, celery y jengibre. Mezcla bien.
Añade la carne molida de cerdo (o pavo) y mezcla bien.
Añade aceite de ajonjolí, salsa soya, five spice, ajino moto y sal y cocina hasta que la carne esté cocida.
Añade los camarones y el repollo y zanahoria.
Cocina hasta que el repollo esté bien cocido.
Si vas a hacer los cups de wonton usa un molde de muffin al revés, poniendo aceite en spray antes de moldear las plantillas al molde y después por encima. Hornea a 350 F por 10-15 minutos.
Notas
*puedes sustituir por pavo si no comes cerdo ** lo consigues en la sección de ingredientes orientales del supermercado y se llama Five Spice Powder