Prepara el caldo calentando el agua con los cubitos y el sobre de sazón, hasta que esté completamente disuelto y mezclado. Yo caliento el agua con los cubitos en el microondas y mezclo hasta que está listo.
En una olla arrocera* añade todos los ingredientes comenzando con el aceite y luego todos los demás.
Mezcla bien.
Dale al botón de prender la olla arrocera.
Cuando la arrocera tumbe y se quede en función de calentar, mueve el arroz y vuelve a tapar. Deja unos 15 minutos adicionales tapado.
Notas
*Si no tienes olla arrocera, en la olla regular mezcla todos los ingredientes (comenzando con el aceite en el fondo de la olla), mezcla bien, luego tapas y cocinas a fuego medio por 15 minutos. Al cabo de los 15 minutos lo mueves y lo sacas del fuego. Lo vuelves a tapar y lo dejas sin tocar tapado por 15 minutos adicionales.