2cubitos de caldo de carne(no cubitos en polvo sino cubitos regulares con sabor a carne)
1sobre de sopa de cebollas seca
1/2cucharadita de sal (o al gusto)
Instrucciones
En un sartén vas a cocinar la tocineta picada hasta que quede crugiente.
Saca la tocineta y ponla sobre un plato con papel absorbente.
En el mismo sartén con la grasa de la tocineta que quedó, sofríe la cebolla a fuego medio bajo por 8 minutos aproximadamente.*
Mezcla los cubitos de carne con el agua (calienta en el microondas por 2 minutos para disolver)
Cuando hayas cocinado la cebolla, en la olla arrocera echa todos los ingredientes y prende la olla arrocera. Mezcla bien todos los ingredientes.
Cuando la olla arrocera termine, déja el arroz tapado por unos 15 minutos adicionales.
Mezcla bien antes de servir.
Notas
*Estás caramelizando la cebolla.**Para hacer en olla regular, sigue los pasos en una olla mediana en lugar de sartén. Cuando comience a hervir el líquido, baja la temperatura y tapa por 20 minutos. Mezcla y saca de la hornilla y vuelve a tapar por 5 minutos fuera del fuego.