1cajita mezcla de bizcocho instantáneo "Yellow Cake"
3huevos(según instrucciones de la cajita)
agua(según las instrucciones de la cajita)
Aceite vegetal(según las instrucciones de la cajita)
1 cajitafresas frescas enteras(lavadas)
1envase Fresas congeladas en azúcar(Dole Strawberries in sugar)
1envase"Cool Whip"
Instrucciones
Preprar bizcocho según las instrucciones de la caja y dividir en 2 moldes redondos. No olvides engrasar los moldes (puedes usar aceite, mantequilla o aceite en spray).
Hornear el bizcocho según las instrucciones para 2 moldes redondos.
Corta las fresas frescas en lascas finas (sin la parte verde) y deja la fresas del envase congelado, descongelar.
En un plato, donde vas a poner el bizcocho, pon 2 pedazos de papel parchment o de cera. (superpuestos en el centro - ver video).
Cuando estén los bizcochos dejar enfriar completamente.
Coloca uno de los bizcochos en el centro del plato de servir y sobre el papel parchment. Puedes colocar con la parte plana hacia arriba.
Coloca las fresas descongeladas (en sirope) sobre el primer bizcocho, cubriendo toda la superficie.
Sobre estas fresas mojadas, coloca varios cucharones de "Cool Whip" y cubre la superficie con una espátula blanda. Debe quedar blanco completamente.
Coloca el segundo bizcocho con la parte curva hacia arriba.
Sobre este bizcocho de arriba, coloca el líquido que queda de las fresas en sirope. Luego coloca una capa de Cool Whip (usa cucharones y luego aplana y decora con espátula blanda).
Sobre la capa de arriba de Cool Whip, coloca las fresas frescas cortadas comenzando en el centro en círculo. (puedes usar blueberries también entre las fresas).
Remueve los pedazos de papel debajo del bizcocho.
Coloca fresas frescas en lascas alrededor de la base del bizchoco.
Deja reposar en nevera al menos 1 hora antes de servir. Mantén en nevera lo más posible antes de servir. Puede estar afuera 1 hora sin derretirse el cool whip.