Corta el pan en rebanadas sesgadas (diagonal) y pon los pedazos en una bandeja de horno.
Unta un poco de aceite de oliva por encima y hornea unos 5 minutos.
Sobre las" tostadas" añade un poco de queso y una lasca de pera.
Envuelve cada tostada en la mitad de una lasca de prosciutto. **
Hornea unos 5-7 minutos, o hasta que el queso se vea un poco derretido.
Pon las tostaditas sobre la bandeja de servir.
Sobre cada una echa miel por encima y añade las nueces (picadas), y romero o tomillo por encima.
Sirve inmediatamente
Notas
*Puedes sustituir por queso brie, queso de cabra o queso crema. ** Las lascas son muy finas. Trato de separar con las manos una mitad a lo largo. No tiene que ser exacto. Puedes obviar el jamón si prefieres.