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Entremeses Fríos, Tabla de Quesos y Rollo de Queso con Nueces y Frutos Secos
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Tiempo Prep
12
minutes
mins
Tiempo Total
12
minutes
mins
Servings:
10
Autor:
Norma Berrios
Ingredientes
11-12
onzas de un "log" de queso de cabra Member's Mark
1/2
taza de mezcla de nueces
Delux Mixed Nuts Member's Mark
4-5
albaricoques secos
apricots Member's Mark
1/4
taza de arándanos
cranberries secos
miel de abeja
galletas o pan para servir
Instrucciones
En un procesador de alimentos (food processor) mezcla las nueces con los albaricoques y las cranberries.
Sobre un papel de plástico (cling wrap) pon el pedazo de queso y unta la mezcla de nueces y frutas cubriendo el rollo completo.
Cierra el papel de plástico y dale forma.
Guarda en la nevera hasta la hora de servir.
Añade miel por encima de todo el rollo*.
Sirve con gallesas o panes.
Notas
*Usé papel de hornear (parchment paper) debajo del rollo para que la miel no se pegara a nada más.