Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
5
from 1 vote
Receta de Hummus Fongo
Pin Recipe
Añade a Pinterest
Autor:
Norma Berrios
Ingredientes
1
lata de garbanzos de 15.5 onzas
1/3
taza del agua de los garbanzos
jugo de 1/2 limón amarillo
1/2
cucharadita de sal kosher
1
lasca de tocineta cocida y picada con su grasa
1
diente de ajo
1/2
cucharada de aceite de olvia
+ a gusto (+ para servir)
1/4
cucharadita de pimentón ahumado dulce
smoked paprika (+ para servir)
1-2
pedacitos de chicharrón volao
chicharrones volaos para servir
Instrucciones
En una licuadora echa el agua de los garbanzos y el ajo y tritura.
Añade el resto de los ingredientes y licúa hasta que tenga la consistencia deseada.
Al servir añade un chorrito de aceite de oliva y pimentón a gusto.
Sirve con chicharrones volaos.