Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Queso Frito con Ajo
Pin Recipe
Añade a Pinterest
Cuisine:
Criollo
Autor:
Norma Berrios
Ingredientes
1
pedazo de queso de freir de 7 onzas
2 1/2
a 3 cucharadas de aceite de oliva
2-3
dientes de ajo picaditos
1/2
de cucharadita de paprika (pimentón) ahumado
(smoked sweet paprika o smoked hot paprika)
Instrucciones
Corta el queso en cuadrados tamaño mediano.
Calienta el aceite en un sartén pequeño.
Añade el aceite de oliva y cuando esté caliente, añade el ajo picadito. Cocina a fuego medio, medio bajo.
No importa que se comience a dorar el ajo.
Añade 1/2 cucharadita de paprika. (o más a gusto)
Añade los cubitos de queso y comienza a freir por cada lado.
Añade más paprika si deseas, cuando el queso esté bastante dorado.
Sirve con palillos.