1 procesador de alimentos (uso el mediano que viene con el immersion blender)
Ingredientes
8onzasqueso crema(temperatura ambiente)
1/2 cucharaditasal
1/2cucharaditaajo en polvo
1/2cucharaditacebolla en polvo
3cucharadasyogur plain griego(prefiero Oikos)
1bonche(manojo) de cilantro(incluye tallos)
Instrucciones
Corta el bonche de cilantro en varias partes para que los tallos no queden largos.
En un procesador mediano de alimentos, tritura el cilantro.
En un bol mediano mezcla los ingredientes y añade el cilantro triturado.
Se guarda en nevera y se sirve a temperatura ambiente.
Video
Notas
No es recomendable picar el cilantro con cuchillo porque quedan pedazos más grandes. El procesador de alimentos que uso para este tipo de función es ESTE.