1hoja o lámina de masa de hojaldre preparadapuff pastry
azúcar regular
Instrucciones
Descongela la hoja de hojaldre (20 minutos aprox).
Precalienta el horno a 400 F.
Sobre una superficie muy limpia, riega completamente con azúcar.
Sobre el azúcar, coloca la hoja de hojaldre y con un rodillo presiona levemente hacia todos los lados.
La hoja debe estar frente a ti con el lado más ancho de derecha a izquierda.
Añade azúcar a la parte de arriba completa.
Toma ambos bordes derecho e izquierdo y dobla hacia el centro, de forma que todo el borde derecho toque el borde izquierdo y se encuentran en el centro.
Enrolla hacia el centro los nuevos bordes derecho e izquierdo, de forma que se encuentren en el centro.
Con un cuchillo afilado corta secciones como en rebanadas.
Coloca sobre una bandeja de hornear con papel de hornear (parchment paper).
Añade un poco más de azúcar por encima (opcional).
Hornea de 12-18 minutos, o hasta que queden bien doradas.