Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso

Receta Aperitivo Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso

Truco y receta de aperitivo,  Pinchos de Tortellini con Dip de Queso Cremoso.

Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso Aperitivo perfecto. Tortellini Skewers Appetizer

Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta es una receta viejita, con unas fotos viejitas, pero que es tan buena que no puedo dejarla afuera. Es como tener un truquito para preparar un aperitivo delicioso que llena el estómago. Se puede servir calientes o a temperatura ambiente. 

Hay muchas marcas de los tortellini, a mi me gustan más los que están en el área de las neveras del supermercado, pero pudieran ser congelados también. Lo más importante es que uses un pesto que sea de buena calidad. Mis favoritos son el de la foto (Buitoni) y el que venden en Costco. 

Créeme que este aperitivo es un “hit” en las actividades, sobretodo cuando solo vas a servir aperitivos. 

2016-03-19 17.18.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receta de pinchos de tortellini

Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso
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Ingredients
  1. 1 paquete de tortellini de queso (en esta ocasión compré el de 20 onzas)
  2. 1 envase de salsa pesto (de 11 onzas)
  3. 1 taza de crema (heavy cream)
  4. 1/2 taza de leche regular
Instructions
  1. Cocina los tortellini con agua hirviendo, siguiendo las instrucciones.
  2. Cuando enfríen un poco y los puedas manejar, los pones en los palillos de pinchos. Puedes poner desde 2 a 4 por palillo.
  3. Para la salsa: hierve 1 taza de crema (Heavy Cream), 1/2 taza de leche 2% y el envase de salsa pesto completo.
  4. Hierve hasta que espese un poco.
  5. Una manera de saber si está suficientemente espeso, es si cuando sacas la cuchara la salsa se queda pegada a la cuchara. Mientras más se pega, más espesa está la salsa.
ENSALPICADAS http://ensalpicadas.com/

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