Pasta Shells Rellenos de Salchicha Italiana

Hay muchas razones para hacer pasta en casa. Una de ellas es la conveniencia y facilidad con la que se cocinan las pastas. En esta ocasión, en lugar de hacer

Lo que necesitas en tu cocina para las celebraciones

¡Hola! Aquí mi selección de todo lo que necesitas en tu cocina para las celebraciones que se acercan.  Todos los años la época en que más cocinamos es la época

Cómo hacer Aioli de manera fácil

El aioli es una salsa de origen Mediterráneo a base de ajo. La forma más común es  parecida a la mayonesa de ajo, que gusta a casi todos. Pero ¿cómo

Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago

Esta receta de  Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago me recuerda a mi mamá y a las fiestas a principios de los años 90. Si era una fiesta con buena comida, por

Dip de Queso y Pimiento Morrón

Llevo años tratando de hacer un buen dip de queso y pimiento morrón, que en Estados Unidos muchos le llaman “pimento cheese”. El sabor de un buen dip de queso

Carne en Salsa China con Cebollines

Hoy te comparto esta receta mega fácil para hacer carne en salsa china marrón. Usualmente en la comida “china” hay dos tipos de salsa: la salsa blanca y la salsa

Lasaña Roll Ups de Espinaca y Pollo

¡Hoy sí que sí! Aquí te comparto esta receta nueva que fue todo un éxito en mi casa: LASAÑA ROLL UPS DE POLLO Y ESPINACAS.  Antes de que me preguntes,

Chuletas de Cordero

Receta de Chuletas de Cordero (lamb rack). Esta es la primera receta que me cocinó mi esposo y hasta el día de hoy es un éxito total. Yo no soy

Fajitas de Camarones

Esta receta de Fajitas de Camarones me recuerda a mi amiga Rose. A Rose no le gusta mucho la carne roja y casi siempre que vamos a comer a algún

Ingredientes Recomendados

Todos los ingredientes recomendados que incluyo y que de hecho, he recomendado en mis recetas o mis redes sociales, se consiguen en Puerto Rico. Ahora bien, no siempre los consigues

Receta de Quiche de Vegetales

Hoy les comparto esta receta de quiche de vegetales. No se a cuantos de ustedes les guste el quiche, pero a mi me encanta. Para mi es una receta muy

Roast Beef Sencillo

El Roast Beef es una receta que a pesar de ser muy fácil de hacer, en Puerto Rico no tenemos mucha experiencia y apreciación de la misma. No tenemos problema

Salsa de Vino Tinto y Setas

Esta salsa de vino tinto y setas la preparé para servir con mi roast beef.  Para esta salsa solo uso unos pocos ingredientes y queda muy sabrosa. La puedes usar

Receta de Pasta Puttantesca

Esta Receta de Pasta Puttanesca te va a sorprender y estoy segura de que te va a ENCANTAR! La hice un fin de semana en casa y le dije a

Receta de Frosé (frozen Rosé)

¿Sabes lo que es “frosé”? Si no sabes te voy a contar lo que está “in” desde hace un par de años en Estados Unidos y Europa.  El vino rosado


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