Sangría de Vino Blanco

Bebidas | July 2, 2016 | By

Receta de Sangría de Vino Blanco.

Un fin de semana de 4 de julio, mi esposo y yo nos quedamos de fin de semana en un hotel en la isla de Vieques. Durante esa estadía, por ser 4 de julio tenían actividades especiales para los huéspedes. Un detallito muy bonito del hotel fue repartir paletitas congeladas de distintos sabores: sangría, sangría blanca, rum punch y piña colada (según mi mejor recuerdo). La paletita de sangría blanca (que tiene color anaranjado) estaba tan deliciosa que nos pusimos a hablar con el muchacho que las estaba repartiendo.
El muchacho nos contó que esa era la receta de sangría blanca del hotel que ellos mismos habían perfeccionado allí. Comenzó a mencionar los ingredientes, y yo acá anotando en mi mente. Al regreso de nuestro fin de semana, por supuesto tuve que preparar una jarra. En mi opinión es muy rica y diferente a otras que he probado.

Este año la llevé a la oficina para la semana de las secretarias y fue un rotundo éxito.

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Sangría de Vino Blanco
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Ingredients
  1. 1 botella de vino blanco- preferiblemente Sauvignon Blanc
  2. ¾ taza de Peach Schnapps
  3. ¼ taza de ron blanco o vodka (opcional)
  4. ½ taza de agua
  5. ½ taza de azúcar
  6. 1 ½ taza de jugo de china (naranja)
  7. 5 maraschino cherries (cerezas de pote en almíbar)
  8. 1 cucharadita del líquido de las cherries
  9. Frutas como chinas, manzanas, melocotones, fresas, kiwi (los melocotones y fresas pueden ser congelados).
Instructions
  1. En una olla pequeña calienta el agua y azúcar.
  2. Cocina hasta que el azúcar se derrita COMPLETAMENTE (esto se conoce como “simple syrup”.
  3. Si vas a usar frutas frescas corta las frutas en lascas o trozos.
  4. En una jarra combina todos los líquidos y luego añade las cherries y las otras frutas.
  5. Sirve con hielo.
Notes
  1. Si la prefieres suave, no le añadas ron o vodka y añade ½ taza más de jugo de china.
ENSALPICADAS http://ensalpicadas.com/
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