Dip de Espinacas

Receta de Dip de Espinacas

HOOOOOLLLLAAAAA!!! ¡Saludos nuevamente!! Hoy te comparto esta rica receta de Dip de Espinacas. Déjame un mensajito para saber que estás ahí. 

Este Dip de Espinacas es una receta muy sencilla que te va a encantar. La preparé para unas promociones de Borden en unos Facebook Live. No se si has tenido la oportunidad de entrar a mi página de Facebook, pero es una página muy dinámica y posteo mucho ideas y recetas. También mi cuenta de Instagram es bien activa. Así que no dejes de seguirme en las redes sociales. 

Receta de Dip de Espinacas

Este mes ha sido muy activo en presentaciones por la isla, Plaza las Américas, supermercados, etc. Me siento cansadita, pero eso no me quita el deseo de compartir deliciosas recetas. 

Receta de Dip de Espinacas

Esta receta es para hacerse en horno, pero si no tienes, o si tienes prisa, puedes hacerla en el microondas.

Lo importante es que uses quesos de calidad.  Para esta receta utilicé un queso que dice el empaque que es de “Quesadilla”. Es un queso que derrite muy bien y por eso ves en las fotos como se ve ese queso derretido caliente.

 

Receta de Dip de Espinacas

 El único problema que veo con esta receta es que puede ser adictiva. 😀 La receta rinde bien y también la puedes modificar añadiendo camarones cocidos (media taza aproximadamente, dependiendo de tu gusto). No dejes de probar este dip de espinacas.

Receta de Dip de Espinacas

Dip de Espinacas
 
Autor:
Ingredientes
  • aceite en spray
  • 10 a 16 onzas de espinacas congeladas
  • 8 onzas queso crema (a temperatura ambiente)
  • ½ taza de mayonesa o sour cream
  • 1 taza de queso de quesadilla rallado o monterey colby jack rallado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • ⅓ taza cebolla bien picada
  • 2 dientes de ajo picados (o 2 cucharaditas de ajo picado)
  • ½ cucharadita de sal kosher
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350 F.
  2. Rocía un molde de horno con aceite en spray.
  3. Exprime bien las espinacas sacando todo el líquido. Debe quedar bien seco.
  4. En un bol grande mezcla todos los demás ingredientes integrando bien.
  5. Pasa al molde engrasado.
  6. Asegúrate de acomodar la mezcla pareja en el molde.
  7. Hornea por 15-22 minutos*.
  8. De desearlo puedes poner en "Broil" unos 3 minutos adicionales para quemar por encima.
Notas
* Si quieres adelantar puedes cocinar en microondas por 4 minutos y hornear a 400 F unos minutos adicionales

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