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Chuletas de Cordero

Receta de Chuletas de Cordero (lamb rack). Esta es la primera receta que me cocinó mi esposo y hasta el día de hoy es un éxito total. Yo no soy

Fajitas de Camarones

Esta receta de Fajitas de Camarones me recuerda a mi amiga Rose. A Rose no le gusta mucho la carne roja y casi siempre que vamos a comer a algún

Espárragos a la Parrilla con Limón y Parmesano

Receta de Espárragos a la Parrilla (o al horno). Es cierto que no a todo el mundo le gustan los espárragos, pero para las personas como yo, que nos encantan,

Pulpo a la Brasa (a la Parrilla o a la Plancha)

Receta de Pulpo a la Brasa, o sea a la parrilla, que también se puede hacer a la plancha. Para los que no saben, para poder publicar una receta, se

Salsa de Cebollines y Jengibre

Receta de Salsa de Cebollines y Jengibre. El método usado de calentar el aceite y añadirlo a los ingredientes es un método muy usado en la cocina oriental.  Esta salsa

Arroz de Coliflor Mi Experiencia y 2 Recetas

Llevo un tiempo queriendo probar el arroz de coliflor y sacar unas recetas dado el gran interés que han mostrado much@s de mis seguidor@s. Luego de haber probado 2 recetas,

Ensalada de Salmón Nicoise

Si eres de las personas que no te gusta mucho el salmón porque típicamente tiene un sabor fuerte, esta receta de Ensalada de Salmón es para ti. Yo tampoco era

Open Egg Roll

Esta receta de Open Egg Roll es una que se la debo a muchas personas porque ya la he dado a probar en múltiples sitios a muchas personas y no

Ruedas de Batata con Ajo a la Parrilla

Se acerca el día de Acción de Gracias y en Puerto Rico todavía hay muchos problemas con la electricidad. Esto significa que tenemos que buscar alternativas para nuestra cena de

Camarones al Ajillo con Pimentón y Azafrán

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Rábanos al Horno

Receta de Rábanos al Horno.  Mientras más cocino y más experimento, más me sorprendo con los nuevos sabores y texturas que voy descubriendo. Esta receta de Rábanos al Horno, es

Batatas Blancas con Chips de Ajo

Receta original de Batatas Blancas con Chips de Ajo. Me encanta el sabor de las batatas blancas con ajo “rostizado” al horno.  Las batatas blancas por fuera se ven iguales


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