COCINA 101: Términos (Definiciones) y Técnicas de Cocina
Cocina 101: Términos y Definiciones Para poder utilizar recetas correctamente es importante conocer los términos básicos de cocina. He recopilado una lista de términos inicial, a la cual se podrán
10 Utensilios de Cocina que deberías conocer y utilizar
Por lo general solo utilizamos aquellos utensilios con los que estamos más familiarizados. Aquí una lista de utensilios que para algunos no son tan comunes. Si no los tienes, te
COCINA 101: Método para Huevos Hervidos
Muchos pensarán que “hervir huevos” no debería ser una ciencia. Bueno, sí y no. Este post no es una receta, sino más bien una técnica de cocina, por eso está
Salsa Marinara
Receta de Salsa Marinara Esta receta de salsa marinara es muy sencilla y cuando la aprendas a preparar se te va a hacer difícil utilizar salsas embotelladas. Lo que le
15 Principios de Cocina
Cuando vayas a preparar una receta, siempre, SIEMPRE, lee la receta completa incluyendo la lista de todos los ingredientes y las instrucciones, antes de comenzar. Asegúrate de tener todos los
¿Porqué usar sal “kosher” para cocinar?
Artículo: ¿Porqué usar sal “kosher” para cocinar? Mi mamá siempre cocinaba con sal de mesa, pero con los años, haciendo mi “research” y viendo programas de cocina del “Food Network”,