Me gusta el chili, me gusta el queso derretido= me gusta el chili con queso derretido. De ahí salió la idea para este Taco Dip de Carne y Queso, que es muy fácil de preparar y será un éxito para tus invitados cuando lo prepares o lo lleves a una fiesta.
Desde hace años preparo este Taco Dip, o como lo he llamado “chili con queso”. Cada vez que lo sirvo la gente no puede parar de comerlo. Siempre me lo celebran… y si supieran….. es tan fácil que cualquiera lo puede hacer. En esta receta te voy a demostrar la manera más económica de hacerlo, pero hay otra forma que aunque es un poco más costosa, es más fácil todavía. Me explico.
Este Taco Dip lleva carne molida preparada con cebolla y pimiento rojo (frescos) con un poco de adobo y taco seasoning (de sobre). Luego que está la carne, le añades el queso, mezclas, y listo. El queso viene en frasco de cristal y usualmente utilizo el de marca Tostitos (de la foto abajo). Ahora bien, puedes cortar pasos si compras un frasco de “Salsa” para tacos (como la de Tostitos, pero puede ser otra marca) y cocinas la carne en la salsa y un poco de sal (a gusto). Cuando esté cocida la carne, añades el queso derretido y listo. A mi me gusta más de la forma que te explico en esta receta.
Para esta receta, cualquiera de las versiones vas a necesitar un frasco de Tostitos “Salsa con Queso”. Esta es la que llevo utilizando por años. Si no hay “Salsa con Queso” también he usado “Tostitos – Zesty Bean and Cheese Dip”.
¿Fácil verdad? Y si al servir lo adornamos con un poco de sour cream, tomate picadito y cebollines, se va a ver bien lindo, como en estas fotos.
Ana Barlucea
May 5, 2019
Lo preparé hoy y ¡es riquísimo! Excelente receta
Norma Berrios
May 6, 2019
Que bien! Cuanto me alegro, gracias por contarme!!