Bolitas de Queso estilo Puerto Rico
Esta receta de Bolitas de Queso fue una creación que trabajé en aquellas semanas de cuarentena durante la pandemia que comenzó en el 2020. En aquellos momentos, todos estábamos cocinando
Spicy Crab
El Spicy Crab o “cangrejo picante” se ha puesto muy de moda con la popularización de la cocina japonesa. Yo tengo mi versión, la cual ha sido aprobada por mis
Garbanzos con Chistorra o chorizo español
No se cuantas personas conocen lo que son garbanzos con chistorra, o lo que son chistorras, pero definitivamente saben lo que son garbanzos y saben lo que es chorizo. La
Escabeche de Gandules
Esta es la mejor receta de escabeche de gandules o ensalada de gandules con amarillos. Muy fácil y muy rica.
Tostaditas de Queso con Pera y Jamón Prosciutto
Indiscutiblemente cuando nos reunimos dos o más personas, hay un invitado silente que es la comida. Estas tostaditas de queso y pera, con prosciutto son unos “crostinis” o montaditos muy
Dip de Pollo Sencillo
El dip de pollo creo que es algo que todo el mundo hace en casa. Para mi es algo tan sencillo que por poco no comparto la receta. Me siento
Dip de Espinaca y Queso Feta Caliente
Espinaca y queso feta van de la mano en muchísimas recetas conocidas, como en tartletas y spanakopita (los pastelillitos de filo rellenos de espinaca y queso feta). Este es un
Camarones con Coco con Salsa de Naranja y Sweet Chilli
Estos sencillos Camarones con Coco fueron la sensación en una actividad hace un tiempito atrás. Una semana más tarde, todavía estaban hablando de los camarones con coco. Con esta receta,
Entremeses Fríos, Tabla de Quesos y Rollo de Queso con Nueces y Frutos Secos
Idea para entremeses fríos. Recientemente tuve una conversación con una amiga en la cual ella me preguntaba mi recomendación para entremeses para una fiesta que comienza en la tarde y
Frituras Puertorriqueñas de Maíz con Salsa Aioli
Las frituras puertorriqueñas no tienen comparación. A nosotros nos gusta la comida con sabor y textura. En temporada de fiestas nos gusta compartir picadera entre familiares y amigos, y las
Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago
Esta receta de Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago me recuerda a mi mamá y a las fiestas a principios de los años 90. Si era una fiesta con buena comida, por
Dip de Queso y Pimiento Morrón
Llevo años tratando de hacer un buen dip de queso y pimiento morrón, que en Estados Unidos muchos le llaman “pimento cheese”. El sabor de un buen dip de queso
Dip de Espinacas
HOOOOOLLLLAAAAA!!! ¡Saludos nuevamente!! Hoy te comparto esta rica receta de Dip de Espinacas. Déjame un mensajito para saber que estás ahí. Este Dip de Espinacas es una receta muy sencilla
Dip de Queso y Tocineta
Esta receta de Dip de Queso y Tocineta es muy rica, fácil de hacer y requiere muy poco esfuerzo. La tocineta la puedes comprar ya preparada y es más fácil
Pico de Gallo
Esta receta de Pico de Gallo no es nueva. Hace muchos años que la preparo. Esta vez con fotos actualizadas decidí actualizar la receta. Los ingredientes de este Pico de
