Cerdo Ahumado Chino – Char Siu

Receta de Cerdo Ahumado Chino – Char Siu Con esta receta podrás preparar el cerdo ahumado que hacen en los restaurantes chinos. Lo puedes comer como plato principal, pero yo

Enchiladas de Pollo

Tienes que darle comida a tu familia, quieres salir de la rutina pero es día de semana. ¿Qué hacer?  ¡Enchiladas!  Esta receta de enchiladas de pollo es una excelente alternativa

Carne Coreana Bulgogi

Esta es una receta muy fácil de un plato original de Corea, llamdo “bulgogi beef” (carne coreana bulgogi).  Típicamente la carne “bulgogi” se cocina en una parrilla en la propia

Alitas Buffalo a la Parrilla

Esta es una receta muy fácil con un resultado espectacular. Por lo general las alitas buffalo se frien en aceite antes de bañarlas con la salsa buffalo. Pero estas son Alitas

Ensalada de Salmón

Receta de Ensalada de Salmón Si eres de las personas que no te gusta mucho el salmón porque típicamente tiene un sabor fuerte, esta es la receta para ti. Yo

Chuletas con Salsa de Ciruela (Plum Sauce)

Me encantan los sabores de las salsas agridulces y la combinación de dulce y salado. La comida oriental tiene muchos platos con esas combinaciones de sabores y la salsa de

Pasta a la Iris

Pasta a la Iris es una receta original. Te aseguro que nunca has probado esta receta. Me la dio mi amiga Iris (de Carolina del Norte) y es una de

Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón

Esta es mi receta de Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón. Por mucho tiempo quise hacer un filete de pescado blanco (como el bacalao en filete), que

Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef)

Aquí mi receta de Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef) . Uno de mis platos favoritos cuando voy a restaurantes de comida oriental, es carne o pollo a la

Rollitos de Ternera sobre Setas en Salsa de Vino Oporto

Receta de Rollitos de Ternera sobre Setas en Salsa de Vino Oporto: Encontré una receta parecida de rollitos de ternera en una página de España y decidí hacer mi propia

Pinchos con Salsa Teriyaki

Soy fanática de los “pinchos”. Había una mueblería que afuera vendía pinchos los fines de semana y mi esposo está convencido de que yo lo llevaba a la mueblería los

Chili con “kick”

Esta receta me la dio mi vecino Sergio. ¡Gracias Sergio, está buenísima! Es una tremenda receta para preparar para un grupo de invitados. La primera vez que la probé fue

Chuletas de Cordero

Receta de Chuletas de Cordero (lamb rack). Esta es la primera receta que me cocinó mi esposo y hasta el día de hoy es un éxito total. Yo no soy

Escalopines de Cerdo en Salsa Piccata

Receta de Escalopines de Cerdo en Salsa Piccata Los escalopines de cerdo (pork scallopini) son un plato muy fácil de hacer, que incluso se puede hacer en días de semana. El corte de

Ensalada de Pollo (para sandwich o picadera)

Esta receta es muy fácil y rápida. Buena alternativa para almuerzo o picadera.   Esta  última foto es viejita, tiene los germinados de alfalfa y tomate con un poquito de sal


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