Cómo Cocinar un Buen Corte de Carne (Steak) Para que Quede Como el de un Restaurante

Tal vez te has preguntado cómo se prepara un buen corte de carne –  steak – para que quede como  el de un buen restaurante. Hace unos cuantos años yo también

Filetitos de Res con Piña

Receta de Filetitos de Res con Piña. Esta receta es muy fácil. Se me ocurrió hacer esta “marinada” para filetes porque compré unos filetitos de hombro que vienen en un

Bistec Filipino

Receta de Bistec Filipino Esta receta de bistek filipino es una adaptación de la receta original de la cocina tradicional filipina que se llama “tagalog”. Te voy a explicar la receta

Los Mejores Nuggets de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel

Receta de Los Mejores Nuggets de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel Hace algún tiempo comencé a preparar estos “nuggets” de pollo con salsa de mostaza y miel (honey

Cerdo Ahumado Chino – Char Siu

Receta de Cerdo Ahumado Chino – Char Siu Con esta receta podrás preparar el cerdo ahumado que hacen en los restaurantes chinos. Lo puedes comer como plato principal, pero yo

Enchiladas de Pollo

Tienes que darle comida a tu familia, quieres salir de la rutina pero es día de semana. ¿Qué hacer?  ¡Enchiladas!  Esta receta de enchiladas de pollo es una excelente alternativa

Carne Coreana Bulgogi

Esta es una receta muy fácil de un plato original de Corea, llamdo “bulgogi beef” (carne coreana bulgogi).  Típicamente la carne “bulgogi” se cocina en una parrilla en la propia

Alitas Buffalo a la Parrilla

Esta es una receta muy fácil con un resultado espectacular. Por lo general las alitas buffalo se frien en aceite antes de bañarlas con la salsa buffalo. Pero estas son Alitas

Ensalada de Salmón

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Chuletas con Salsa de Ciruela (Plum Sauce)

Me encantan los sabores de las salsas agridulces y la combinación de dulce y salado. La comida oriental tiene muchos platos con esas combinaciones de sabores y la salsa de

Pasta a la Iris

Pasta a la Iris es una receta original. Te aseguro que nunca has probado esta receta. Me la dio mi amiga Iris (de Carolina del Norte) y es una de

Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón

Esta es mi receta de Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón. Por mucho tiempo quise hacer un filete de pescado blanco (como el bacalao en filete), que

Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef)

Aquí mi receta de Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef) . Uno de mis platos favoritos cuando voy a restaurantes de comida oriental, es carne o pollo a la

Rollitos de Ternera sobre Setas en Salsa de Vino Oporto

Receta de Rollitos de Ternera sobre Setas en Salsa de Vino Oporto: Encontré una receta parecida de rollitos de ternera en una página de España y decidí hacer mi propia

Pinchos con Salsa Teriyaki

Soy fanática de los “pinchos”. Había una mueblería que afuera vendía pinchos los fines de semana y mi esposo está convencido de que yo lo llevaba a la mueblería los


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