15 Recetas de Mariscos Estilo Ensalpicadas

Recetas de mariscos al estilo de Ensalpicadas

Sin duda alguna en Puerto Rico se consumen muchos más mariscos y se buscan más recetas de mariscos durante la época de cuaresma. 

Este año ha sido bastante retante por las restricciones que ha provocado el COVID19 (coronavirus).  De todas formas, aquí una selacción de recetas de mariscos que se encuentran en la página de Ensalpicadas.com. 

Para la selección, decidí incluir recetas de mariscos para todos los presupuestos. Tanto el atún enlatado, como las almejas y el pulpo enlatado,  son sumamente económicos.

Para ver las recetas, haz click sobre la foto:

  1. Pasta con Almejas (estilo vongole) – ¡muy sencilla!

Receta de pasta linguini (linguine) con almejas en salsa blanca (vongole)

2. Pulpo a la Gallega sobre Crema de Patatas (puedes usar calamares estilo pulpo de lata o pulpo que viene cocido de nevera (no freezer). 

Receta de Pulpo a la Gallega sobre una crema de papas con chorizo.

3. Camarones al Ajo con salsa de Pimentón y Azafrán

Receta de Camarones al Ajillo con Pimenton y Azafran

4. Ensalada de Salmón

Receta de ensalada de salmon nicoise

5) Vieiras (Scallops) a la plancha

6) Ceviche de Pescado

Receta de Ceviche de Pescado con un toque de jengibre y leche de coco.

7) Ensalada de Pulpo con Pulpo pre-cocido de nevera

Receta de Ensalada de Pulpo con Pulpo pre-cocido.

8) Tostones Rellenos de Camarones a la Criolla

Camarones a la Criolla

9) Filete de Pescado en Salsa de Mantequilla y Limón

10) Pulpo a la Brasa

Receta de Pulpo a la brasa, a la parrilla con pulpo pre cocido.

11) Pasta con Atún

5 recetas para la cuarentena

12) Ensalada de Camarones

Receta de ensalada de camarones

13) Chicharrones de Pescado

Receta de Chicharrones de pescado crunchy

14) Tartar de Atún

Receta de el mejor tartar de atún, tuna tartare

15) Camarones al Ajillo

Receta de Camarones al Ajillo con ingrediente secreto.

Ensalpicadas tiene más recetas de mariscos, puedes buscar recetas adicionales por palabra clave. 

 

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