Pollo al Champán
Llevo mucho tiempo queriendo compartirles esta receta de “pollo al champán” que desarrollé hace algún tiempo para un calendario que requería una receta usando el prosecco “La Marca”. Lo cierto
Cómo Hacer Pavo al Horno estilo Puertorriqueño
La pregunta que todos quieren que conteste es ¿cómo hacer pavo al horno? Todos los años hago Pavo al Horno en mi casa para el día de Acción de Gracias.
Pollo con Parmesano empanizado con queso parmesano
Este pollo con parmesano no es lo mismo que pollo a la parmesana. Este pollo es literalmente empanado (empanizado) con queso parmesano y sabe delicioso. El empanado (empanizado) no se
Pollo al Ajillo al Estilo de Ensalpicadas
Esta receta de Pollo al Ajillo (estilo Ensalpicadas) me la vienen pidiendo desde hace un tiempo. No creerás lo delicioso que sabe este pollo, que es tan sencillo de preparar.
Filete de Cerdo Extra Jugoso
Esta receta de filete de cerdo jugoso (o extra jugoso) te va a encantar por lo fácil que es de hacer. El filete de cerdo es un corte de carne
Carne Coreana Bulgogi
Esta es una receta muy fácil de un plato original de Corea, llamdo “bulgogi beef” (carne bulgogi). Típicamente la carne “bulgogi” se cocina en una parrilla en la propia mesa
Camarones Scampi con Pasta
Los Camarones Scampi son una de mis formas favoritas de hacer los camarones. Esta receta es muy sencilla y te garantizo que te va a encantar. Para aquellos que, como
Filete de Pescado al Mojo Isleño
Llevo años queriendo compartirles mi versión del mojo isleño. Siempre pienso que para la época de cuaresma es ideal para compartir esta receta porque la primera vez que supe de
La Mejor Receta de Ensalada de Cangrejo Kani
No suelo usar las palabras “la mejor”, pero esta es LA MEJOR receta de ensalada de cangrejo kani que vas a encontrar. Esta receta está basada en el sabor de
Camarones al Ajillo
Estos no son los camarones al ajillo de la cafetería del pueblo o los de tu abuelita. ¡Con esta receta te vas a sentir como tod@ un chef! Esta receta
Ensalada de Mariscos Italiana
Un 2 x 3. Así es esta receta de ensalada de mariscos italiana, también conocida como “insalata di mare”. No creas que por ser italiana tiene un sabor extraño para
Calamares en Salsa de Tomate Estilo Italiano
Esta receta de calamares en salsa, formó parte de una serie de recetas de mariscos basadas en la “Fiesta de los Siete Peces”; una tradición navideña de los italoamericanos. Sin
Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque
Desde niña una de mis comidas favoritas eran las chuletas. Hoy día siguen siendo de mis platos favoritos y siempre estoy buscando nuevas formas de hacerlas. Esta receta es para
Pechuga de Pollo a la Parmesana
Si quieres cocinar algo que le va a gustar a todos y que es relativamente sencillo de preparar, te recomiendo esta receta de Pollo a la Parmesana. En casa es
Langosta Rellena de Cangrejo (crab cake)
Hace años alguien me preguntó sobre la receta de la langosta rellena de cangrejo. Recuerdo que le mencioné que requería un tipo de cangrejo en particular, que no es fácil
