Filete de Cerdo con Salsa de Mostaza y Vino Blanco
Receta para que el filete de cerdo te quede jugoso y con una salsa suave.
Pernil al Estilo Puertorriqueño
Bueno amig@s es momento de confesiones. Esta es la primera vez que hago un pernil entero. La razón es bien sencilla: en mi casa somos 2 y así ha sido
Carne en Salsa China con Cebollines
Hoy te comparto esta receta mega fácil para hacer carne en salsa china marrón. Usualmente en la comida “china” hay dos tipos de salsa: la salsa blanca y la salsa
Chuletas de Cordero
Receta de Chuletas de Cordero (lamb rack). Esta es la primera receta que me cocinó mi esposo y hasta el día de hoy es un éxito total. Yo no soy
Roast Beef Sencillo
El Roast Beef es una receta que a pesar de ser muy fácil de hacer, en Puerto Rico no tenemos mucha experiencia y apreciación de la misma. No tenemos problema
Pulpo a la Brasa (a la Parrilla o a la Plancha)
Receta de Pulpo a la Brasa, o sea a la parrilla, que también se puede hacer a la plancha. Wow! Creo que he dejado mucho tiempo pasar sin compartir una
Chimichurri Fácil con Pinchos de Carne
Hace unos días preparé este chimichurri fácil con unos pinchos de filete y quedó tan rico que decidí compartir esta versión de chimichurri, que es más fácil que el chimichurri
Quinoa Philly Cheesesteak Bowl
Hace unos años, cuando vivía en Carolina del Norte probé el sándwich llamado “Philly Cheesesteak” y me fascinó. He intentado varias maneras de hacer esta receta y me dio un
Tacos de Pescado
Aquellos de ustedes que viven en Puerto Rico deben haber probado los tacos de pescado de “La Cuevita del Mar”. ¡Una delicia! Con ese concepto en mente decidí hacer mi
Chicharrones de Pescado
Los chicharrones de pescado los probé por primera vez en algún restaurante. Siempre que el menú decía “chicharrones de pescado” ahí iba yo y los pedía. Eventualmente, cuando llevaba un
Ceviche de Pescado
El ceviche de pescado es uno de esos platos que me encanta, pero solo si está bien hecho y con el toque que me gusta. Me gusta que el ceviche
Mongolian Beef
El Mongolian Beef o Carne Mongolian es un plato súper popular de los restaurantes asiáticos en Puerto Rico. Lo mejor que tiene es que es muy fácil de hacer un
Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef)
Aquí mi receta de Carne a la Naranja (Crispy Orange Beef) . Uno de mis platos favoritos cuando voy a restaurantes de comida oriental, es carne o pollo a la
Filete de Pescado Blanco con Chorizo en Salsa Rústica
A mi me encanta el filete de pescado blanco hecho con algún tipo de salsa. Hace un tiempo les compartí la receta de filete de pescado con salsa de mantequilla
Mini Filete Mignon
Para mi el filete mignon es una de las mejores carnes. Hay muchas formas de prepararlo, pero últimamente estoy haciendo “mini filete mignon” porque resulta ser fácil y mucho más
